Manfaat kemiri sebagai bahan bumbu dapur telah digunakan secara luas
baik di nusantara ataupun mancanegara. Kemiri merupakan hasil bumi yang
melimpah di Indonesia sehingga sangat mudah untuk mendapatkannya pada
kondisi musim apapun. Pada khasanah kuliner nusantara kemiri banyak
digunakan sebagai bahan pembuatan masakannya karena menghasilkan rasa
gurih pada masakan. Daerah kepulauan Maluku merupakan daerah penghasil
kemiri terbanyak di Indonesia. Anugerah melimpahnya membuat kemiri
dimanfaatkan untuk berbagai keperluan selain untuk memasak.
Manfaat Kemiri Untuk Pengobatan Alternatif
Penelitian diluar negeri telah menyebutkan bahwa sejumlah
kandungan dari kulit dan daun tanaman kemiri telah diuji coba
untuk melawan gejala kanker. Selain itu memberikan
penanganan untuk berbagai penyakit pernafasan yang diderita pada
anak-anak sepertigejala penyakit asma. Beberapa keluhan
permasalahan lain berikut cara pengobatannya, seperti di bawah
ini :
-
Mengobati disentri : kulit batang kemiri sebanyak 10 gram direbus dengan
air sebanyak 400 cc, kemudian tunggu sampai tersisa
setangahnya. Minum ramuan selagi hangat.
-
Meredakan sakit gigi – Getah batang kemiri sebanyak 3 tetas di balurkan pada
gigi yang sakit. Lakukan 3 kali seminggu.
-
Mengatasi sariawan – getah batang kemiri diambil secukupnya lalu beri
santan sedikit kemudian campur rata. Balur tipis ramuan ini
pada bagian yang sariawan.
-
Demam pada anak – Beberapa tetes minyak kemiri rebus dengan air
secukupnya, kemudian tambahkan 15 gram akar pulutan. Rebus
sampai mendidih, lalu minumkan ramuan selagi hangat.
Kandungan Zat Dalam Kemiri
Beberapa alternatif kemiri untuk pengobatan ini dapat digunakan
untuk pertolongan awal terhadap penyakit tersebut. Namun sejauh
ini belum ada studi klinis yang meyakinkan telah dilakukan pada
efek kemiri pada manusia. Oleh karena itu, manfaat terapi dan
toksisitas tidak diketahui. Terlepas dari klaim yang dibuat oleh
produsen produk kemiri, konsumsi kemiri harus diawasi oleh
seorang ahli kesehatan yang dapat diandalkan.
Seperti yang telah banyak diketahui selain bahan rempah untuk
masakan kandungan kemiri kaya senyawa penting bagi
tubuh. Kandungan kimia yang terdapat pada kemiri mencakup
seperti gliserida, asam linoleat, palmitat, stearat, miristat,
asam minyak, protein, vitamin B1, dan zat lemak.Manfaat kemiri
yang populer terdapat pada minyak kemiri tersebut, yang
dihasikan dari tumbukan biji kemiri yang telah disangrai atau
dibakar. Minyak kemiri berguna untuk menyburkan rambut seperti manfaat minyak zaitun dan mengembalikan kilau alami rambut hitam sehingga,
ekstrak minyak kemiri banyak dipakai oleh para produsen
shampo.
Mengenal Tanaman Kemiri
Pohon Kemiri yang asli ke Asia Tenggara dan Hawaii
telah dibudidayakan di Amerika Selatan. Pohon atau pohon
pernis, nuez de la India atau pohon kacang kukui, tumbuh hingga
ketinggian sekitar 50 sampai 80 kaki (15-25 m). Cabang
pohonnya menyebar yang tumbuh hijau pucat dan menghasilkan
kemiri berdiameter 1,5 inci sampai 2,5 inci (4 cm sampai 6 cm),
dengan cangkang keras luar dan kandungan minyak yang
tinggi.
Di Hawaii, pohon kemiri memiliki banyak kegunaan non obat.
Kemiri bisa ditumbuk menjadi pasta dan digunakan sebagai bumbu.
Bunganya digunakan untuk membuat leis. Kayu yang digunakan untuk
membangun kapal, yang dipernis dengan minyak kemiri. Pohon
kemiri karena perannya dalam budaya Hawaii, telah ditunjuk
sebagai pohon resmi negara bagian Hawaii. Kemiri yang
hangus setelah dibakar, dapat dibuat menjadi tinta yang
digunakan untuk tato. Minyak kemiri digunakan untuk membantu
melestarikan jaring ikan. Ketika tumbuh pohon ini dikenal untuk
menghasilkan hingga 180 pon kacang. Pohon adalah simbol
pencerahan, kedamaian, dan perlindungan
No comments:
Post a Comment